制作酸奶麻花的步骤如下：
材料准备
中筋面粉：500克
酸奶：
150克
牛奶：50克
鸡蛋：2个
细砂糖：50克
酵母粉：5克
盐：适量
黄油：30克
面包糠：适量
制作步骤
制作馅料
在容器中倒入牛奶40克、酸奶150克、适量玉米淀粉和糖。
小火加热，搅拌至糖和玉米淀粉不结块，牛奶混合物顺滑，冷藏备用。
和面与发酵
将中筋面粉、细砂糖、酵母粉和盐混合均匀。
挖一个小洞，打入鸡蛋和适量玉米油或融化的黄油。
混合面粉与液体材料成絮状，逐步加入牛奶或水揉成光滑面团。
面团不宜过软，醒发至两倍大，表面光滑富有弹性。
制作麻花形状
取出发酵好的面团，排气后分成几份，静置一刻钟。
取一个面团擀成方形，挤入冷藏好的酸奶馅料，卷起来。
静置后搓成长条，交叉拧成麻花状，表面可沾水后裹面包糠。
炸制麻花
热锅凉油，油温五成热时开始炸制。
炸至金黄色，注意翻动确保均匀受热。
捞出控油，晾凉后即可食用。
请根据个人口味和喜好调整食材和步骤。希望你能成功制作出美味的酸奶麻花!
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《雅思酸奶麻花怎么做的》能对你有所帮助！
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本文概览：制作酸奶麻花的步骤如下： 材料准备中筋面粉：500克酸奶：150克牛奶：50克鸡蛋：2个细砂糖：50克酵母粉：5克盐：适量黄油：30克面包糠：适量 制作步骤在容器中倒入牛奶40克、酸奶150克、适量玉米淀粉和糖。小火加热，搅拌至糖和玉米淀粉