在日本留学，可以尝试以下几种食物：

寿司：

寿司是日本最喜爱的传统食物之一，主要有手握寿司、卷寿司、金枪鱼寿司等。寿司的主要原料为寿司米（优质粳米），包卷寿司的外皮所用的原料有海苔或紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等。寿司的馅料丰富多彩，一般所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等。

刺身：

刺身，又称为“生鱼片”，是日本料理中最有代表性最具特色的食品。一般以鲣鱼、鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼等配制。

天妇罗：

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

拉面：

拉面在日本是人气王，特别是京都，被称为拉面的激战区。拉面有多种口味，如酱油味、豚骨味、味噌味等，可以根据个人口味选择。

烤肉：

日本人学生特别喜欢自助餐烤肉。虽然比起寿司或者拉面来说价格稍贵，但是日式烤肉是真的好吃，所以在想稍稍奢侈一下的时候可以考虑约上朋友去烤肉店。

鳗鱼盖饭：

鳗鱼盖饭是指涂抹上甜辣酱的鳗鱼被烤好上盖在米饭上，非常有嚼劲。这种盖浇饭近年来价格逐渐变得平民化，也是受欢迎的理由之一。

手卷寿司：

手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

乌冬面：

乌冬面是一种日本面食，是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，如秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

便当：

便当是一种日式盒饭，通常包含米饭、鱼或肉、蔬菜和其他小菜。便当既美味又方便，是日本人日常生活中常见的午餐选择。

和果子：

和果子是一种日式点心，以小豆为主要原料，将煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。

这些食物不仅美味，而且能够帮助你更好地了解日本的饮食文化。建议刚到日本时，可以先从这些常见的食物入手，逐渐尝试更多日本料理。