大龄人士去澳洲的目的和方式可以多种多样，主要取决于个人的职业规划、生活需求以及移民目标。以下是一些可能的选择：

打工度假签证 ：

适合人群 ：18-31岁之间的人群。

优势 ：申请费用低，签证条件相对宽松，适合短期停留和体验澳洲生活的人群。

工作移民签证 ：

189签证/190州担保签证 ：

要求 ：雅思至少4个6分，学历专科以上，至少两年相关工作经验，年龄45周岁以内。

职业 ：蓝领技工、建筑、工程、金融会计审计师、IT、医护和社区服务类。

186雇主担保签证 ：

要求 ：雅思4个6分，至少三年全职工作经验，年龄45周岁以内，超过年龄需满足豁免要求。

流程 ：在澳洲找到对应职位，由雇主提供劳动合同并提交移民申请。

NIV签证 ：

要求 ：雅思4个4.5或支付语言费用，无学历要求，需有杰出成就。

年龄范围 ：18-55岁。

投资移民签证 ：

132B签证 ：

要求 ：从风险投资公司获得至少100万澳元资金，用于有前途的高价值业务，无需语言成绩和学历要求。

优势 ：一步到位拿永居，无需在澳洲居住，无移民监。

DAMA项目 ：

适合人群 ：希望移民至澳洲偏远地区工作和生活的人群。

优势 ：对签证申请人的职位、配额、年龄、收入及语言要求较宽松，不同州或领地还有特殊豁免。

技术移民 ：

要求 ：符合澳洲紧缺职业名单，满足学历、工作经验、语言能力等要求。

途径 ：通过职业评估和州担保获得邀请，或通过雇主担保获得工作机会。

创业和投资移民 ：

188C重大投资者签证 ：

要求 ：投资500万澳元到无风险或保证收益的项目中，无年龄要求。

优势 ：无需后续创业要求，一步到位拿永居。

休闲和旅游签证 ：

适合人群 ：经常前往澳大利亚旅游、访问亲友或进行商务访问的人群。

优势 ：签证有效期长，每次可停留三个月，适合长期旅游和探亲。

建议

大龄人士在申请澳洲签证时，应根据自身情况和需求选择合适的签证类型。如果希望长期在澳洲工作和生活，可以考虑技术移民、雇主担保或投资移民等途径。如果主要是短期旅游或探亲，可以选择打工度假签证或旅游签证。此外，了解各个签证的具体要求和申请流程，准备充分的材料，可以提高签证成功率。