大学中的AF通常指的是会计与金融专业，即Accounting and Finance（简称AF） 。这个专业旨在培养具备会计和金融知识的人才，涵盖了企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件的操作、总账系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法。此外，该专业还会涉及会计、财政、税收、金融、保险、工商企业管理等相关内容。

在英国，会计与金融专业非常受欢迎，并且通常是商科专业中申请人数较多的一个领域。申请者通常需要具备相关的金融、会计、经济学或计量学背景，并且可能需要有一定的数学基础，特别是统计学和金融学的知识。

该专业的培养目标包括掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法。同时，学生还需要理解会计信息系统的数据流程、模块构建，以及会计电算化对传统手工会计方式的影响。

此外，AF专业有时也指会计与金融硕士学位（Master of Science in Accounting and Finance），这是一个涉及会计和金融领域的综合性专业，通常要求学生在本科阶段修读过会计或金融相关的课程，并且具备一定的数学基础。

综上所述，大学中的AF专业是一个综合性强、应用广泛的专业，适合对会计和金融领域感兴趣的学生选择。