截至2024年，香港大学提供的博士专业包括但不限于以下几项：

工程学院

土木工程

机械工程

电气与电子工程

工业与制造系统工程

交通工程

结构工程

环境工程

理学院

生物学

化学

地球科学

物理学

统计学及精算学

数学

商学院

会计学

经济学

金融学

管理和战略

创新与信息管理

市场学

文学院

建筑学

城市规划与建筑设计

房地产与建设

法学院

法学博士（JD）

医学院

麻醉和重症监护博士

解剖学和细胞病理学博士

其他医学相关博士项目

牙医学院

牙科博士

教育学院

教育学博士（ED）

社会科学学院

地理学

政治学

心理学（教育心理学、临床心理学等）

创意产业

文化及创意产业博士课程

金融及资讯技术

金融及资讯技术博士课程

数据科学

数据科学博士课程

其他专业

能源工程

工业工程与物流管理

计算机科学

环境工程

结构工程

交通工程

电气与电子工程

机械工程

工商管理

环境管理学

人文学科

语言学

历史

心理学

社会科学

社会政策及行政

政治学

传媒

自然科学

生命科学

地球与海洋科学

化学

技术领域

金融与资讯技术

先进制造技术

智能设计与工艺规划

药学

护理

艺术

体育

跨学科科学院

多个跨学科研究领域的博士项目

牙科学院

多个牙科相关博士专业

建议申请者在选择博士专业时，仔细了解每个专业的具体研究方向、课程设置和申请要求，以便找到最适合自己的研究领域和职业发展方向。