重庆到日本留学，可以选择以下专业：

动漫专业 ：日本的动漫产业非常发达，动漫产品在全球范围内广受欢迎。推荐院校包括东京艺术大学、多摩美术大学、武藏野美术大学、京都造型艺术大学等。

电子类专业 ：日本在电子产品领域仍有很强的实力，知名企业和品牌众多。推荐院校有京都大学、东京大学、东京工业大学、九州大学、名古屋大学、横滨国立大学、大阪大学等。

环境专业 ：日本在环境保护和可持续发展方面处于世界领先地位。相关专业的就业前景广阔。

计算机专业 ：日本的计算机技术在世界上有很高的声誉，尤其是在人工智能、大数据等领域。推荐院校包括京都大学、东京工业大学、东北大学、九州大学、名古屋大学、大阪大学等。

传媒专业 ：日本的传媒业非常发达，涵盖了电视、电影、广告、出版等多个领域。推荐院校有早稻田大学、筑波大学、同志社大学、上智大学、立教大学等。

经济学/经营学 ：这是日本的传统优势学科，涉及生产、消费、买卖等经济活动。毕业后多进入银行、商社等公司，薪资水平较高。推荐院校包括一桥大学、东京大学、庆应义塾大学、京都大学、大阪大学等。

法学/经济学/经营学 ：这些学科要求掌握法律和政治的思想方法，培养实践性的思考能力，并通过经济学学习理解现代经济问题的本质。推荐院校包括一桥大学、东京大学、庆应义塾大学、京都大学、大阪大学等。

文学教育类专业 ：包括中日英美的文学、社会学、文化遗产保护学、教育学、心理学等课程。代表院校有东京大学、北海道大学、早稻田大学等。

商学管理类专业 ：涵盖金融、贸易、流通、管理等现代社会企业所需的经济知识及管理基础。推荐院校包括一桥大学、东京大学、庆应义塾大学、京都大学、大阪大学等。

法律经济类专业 ：要求掌握法律和政治的思想方法，培养实践性的思考能力，并通过经济学学习理解现代经济问题的本质。推荐院校包括一桥大学、东京大学、庆应义塾大学、京都大学、大阪大学等。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择适合自己的专业。同时，建议提前了解目标院校的具体要求和申请流程，做好充分的准备。