英国菜中有多个著名的品牌，以下是一些知名品牌及其介绍：

Associated British Foods （ABF）

ABF是一家总部位于英国伦敦的多元化国际食品、原料和零售集团，成立于1935年。它是英国最大的食品公司之一，也是全球领先的食品和原料供应商之一。旗下拥有多个知名品牌，如Twinings（茶）、Ovaltine（麦片）、Patak’s（咖喱酱）。

英联食品 （Associated British Foods plc）

英联食品，也称为英国联合食品，是一家英国跨国食品加工和零售公司，总部位于伦敦。它是世界第二大的糖和面包酵母生产商，也是世界主要食品生产商之一。其下的品牌包括阿华田（Ovaltine）、Ryvita（薄脆饼干）、乔丹斯（Jordan's）和唐宁茶（Twinings Tea）。

Beigal Bake

Beigal Bake是位于伦敦的一家知名美食店，以汉堡和龙虾餐厅闻名。

Hakkasan

Hakkasan是由丘德威于2001年在英国伦敦创建的中式餐厅，以中式粤菜闻名于世，连续多年被评为米其林一星餐厅，在全球主要城市有分店。

L'Enclume

L'Enclume自从2003年Simon Rogan开业以来，已成为米其林二星餐厅，并且连续四年成为《The Good Food Guide》的第一名。

Restaurant Nathan Outlaw

Restaurant Nathan Outlaw是一家米其林二星餐厅，以海鲜闻名，位于英格兰的西南部康沃尔郡。

Wiltons

Wiltons的历史始于1742年，最初是一个售卖贝类海鲜的摊位，后来发展成了“威尔顿牡蛎餐厅”，期间多次变更地点和老板。

Bangers and Mash

这是一家在英国Pub里常见的菜，通常配着洋葱肉汁一起吃，还会加上豌豆。

Beef Wellington

惠灵顿牛肉（排）是一道很考究火候控制能力的菜肴，通常在整块牛肉表面抹上鹅肝酱或鸭肝酱，再裹着酥皮烤制而成。

Cottage Pie （牛肉） & Shepherd’s Pie （羊肉）

农舍派是英国人很喜欢的料理，通常在肉馅上铺厚厚一层土豆泥之后再烤。

Scottish Egg

苏格兰蛋是一道由Fortnum & Mason百货公司于1738年发明的菜品，是利用新鲜香肠绞出的肉中包裹一个流心的鸡蛋，做成一个圆球状，外层裹上面包粉后经过油炸后制成的食物。

兰开夏火锅

这个由羊肉、土豆和蔬菜共同在砂锅等重陶器中制成的菜品，是起源于英格兰西北部工业化之前时代的传统英国冬季美食。

Haggis

哈吉斯是一种传统的苏格兰食品，通常作为苏格兰风味的肉馅菜肴。

Chicken Tikka Masala

尽管它可能起源于南亚，但有许多证据表明，蒂卡·马萨拉鸡（Tikka Masala）最初是由格拉斯哥的孟加拉国厨师在英国创立的，如今它已被认为是英国最受欢迎的菜肴之一。

Steak and Kidney Pie

牛排和肾脏馅饼是传统的英国菜肴，通常用油酥面团包裹肉馅和肾脏，再放入烤箱中烤制而成。

Nando's

Nando's是一家葡萄牙式烤鸡店，以其独特的烤鸡和无限量饮品闻名。

Zizzi

Zizzi是一家意大利炉烤披萨店，以其PIZZA RUSTICA等经典披萨闻名。

Loch Fyne

Loch Fyne是一家海鲜餐厅，以生蚝和龙虾面闻名。

Wetherspoon

Wetherspoon是一家成立于1979年的传统英式pub，提供各种简单的餐食，如steak pie、fish and chips、burger等。

这些品牌代表了英国菜的多样性和丰富性，从传统的英式菜肴到国际美食，应有尽有。