去日本打工留学主要有以下几种途径：

办理研修签证 ：

适用于大专以下学历的留学生，可以通过中国方的中介公司办理，去国外各国打工赚钱。

办理工作签证 ：

适用于大专以上（含大专）学历的留学生，需要在国内申请，申请周期较长，成功率较低。通常要求申请者拥有全日制大专及以上学历、年龄要求在35岁以下，并具有N2或更高的日语水平。

通过语言学校转工签 ：

通过就读语言学校，学生能够在获得留学签证的同时，到达日本并开始寻找工作。一旦成功就业，留学签证就可以转为工作签证。这种方式虽然需要一些经济投入，但提供了更大的灵活性，适合愿意兼顾学习与工作的学生。

读专门学校 ：

专门学校在日本被广泛认可，学生不仅能够学习专业知识，还能提升自己的日语沟通能力。通过专门学校学习，毕业生能够兼备专业能力和语言能力，更容易在日本找到理想的职业。

利用招聘杂志和网站 ：

可以通过免费的招聘杂志如《townwork》或在求职网站如Yahoo上寻找工作机会。这些平台会发布各种招聘信息，包括便利店、药妆店、超市、免税店等岗位。

通过人才派遣公司 ：

人才派遣公司有与求人的公司合作，不会收取求职者的费用，可以帮助留学生找到工作。

通过熟人或前辈推荐 ：

如果有熟人或前辈推荐，老板对日语的要求可能会相对降低。

建议

提前规划 ：在决定去日本打工留学前，提前了解并规划好适合自己的途径，包括语言学习、签证申请等。

提升日语能力 ：无论选择哪种途径，良好的日语能力都是关键，尤其是想要从事事务性或专业性较强的工作。

选择正规途径 ：尽量通过正规的中介机构或学校办理签证和工作，避免遇到不必要的麻烦。

多了解工作类型 ：根据自己的兴趣和能力，选择适合自己的工作类型，同时也要注意工作强度和时薪。

通过以上途径，留学生可以根据自己的情况和需求，选择最适合自己的方式去日本打工留学。