留学哲学系可以学习的专业主要包括以下几类：

哲学 ：研究人类的本质、存在、知识、真理、道德、价值、宗教等问题。

宗教学 ：研究各种宗教和宗教思想，以及它们如何影响人类文化和社会。

政治哲学 ：探讨政治理论、权力、自由、公正、人权等哲学问题。

经济哲学 ：研究经济理论、市场、价值、技术进步等哲学议题。

科学哲学 ：探讨科学方法、科学真理、科学与哲学的关系等问题。

逻辑学 ：研究形式逻辑和推理系统。

伦理学 ：研究道德行为和判断的基础，探讨诸如正义、权利、责任、美德等概念。

美学 ：研究美和审美经验的本质，探讨艺术、美感和审美价值。

社会哲学 ：探讨社会结构、社会关系和社会变革等社会哲学问题。

历史哲学 ：研究历史发展的规律、历史决定论、历史与价值观的关系等。

数学哲学 ：探讨数学的基础、数学对象的本质以及数学与哲学的关系。

此外，根据不同的学校和专业方向，还可能包括以下课程：

基础哲学课程 ：如古希腊哲学史、中世纪哲学史、现代哲学史等。

相关学科 ：如心理学、社会学、政治学、历史学、文学、艺术等。

硕士专业课程 ：如哲学概论、马克思主义哲学原理、中国哲学史、西方哲学史、科学技术哲学、宗教学、中外哲学原著导读等。

这些专业为学生提供了广泛的学术背景和知识结构，有助于培养批判性思维、理论分析能力和跨学科的研究能力。毕业生可以在政府部门、非营利机构、教育机构、研究机构以及企业从事行政、人力资源、教育、研究等工作。