日本留学生需要办理以下手续：

外国人登录证 ：

外国人登录证是居住在日本的所有外国人都必须获得的证件，用于证明其在日本居留的合法性。初次登录需要在入境后90天内办理，更改登录（如住址变化、延长居留期限等）和补发登录证（如登录证遗失）也需在规定的时间内进行。

延长居留期限 ：

留学签证的居留期限通常为一年。如果需要继续学业，必须办理申请延长居留期的手续。所需材料包括：在留期间更新证可申请书、申请理由书、担保人的身元保证书（纳税证明书和在职证明书）、护照、外国人登录证、说明申请理由的材料及在学证明等。

更改居留资格 ：

如果需要更改居留资格，例如从留学转为工作或其他身份，需要提交在留资格更新许可申请书、申请理由书、担保人身元保证书、护照、外国人登录证和手续费等材料。

再入国许可 ：

对于暂时离开日本后返回继续学业的学生，需要办理再入国许可手续。所需材料包括再入国许可申请书、护照、外国人登录证和手续费。

打工许可 ：

根据日本《入管法》的规定，留学生如果需要打工，必须事先向入国管理局提出申请并办理打工许可手续。

入学许可 ：

想要进入日本大学、短期大学或专门学校的学生，需要获得日本留学教育机关的入学许可。这通常需要提供护照、在留资格认定证明书以及日本驻外使领馆发放的签证。

签证申请 ：

在申请签证时，需要准备的材料包括签证申请表、留学调查表、护照、在留资格认定书及复印件、教育部电子注册备案表、经济证明材料（如在职证明、存款证明等）以及最高学历毕业证复印件或毕业证明。

在留卡 ：

抵达日本后，需要在14天内向所居住的市区町村提交住址申报，并办理在留卡。在留卡相当于国内的“身份证”，是日本入国管理局发给日本长期停留的外国人的证件。

国民健康保险 ：

初到日本留学后，还需要办理国民健康保险，这是在日本长期居住的重要保障。

资格外活动许可证 ：

如果计划在留学期间打工，需要办理资格外活动许可证，否则可能会被判定为非法劳务并进行处罚。

建议留学生在前往日本前，详细了解并准备好所有必要的手续和材料，以确保顺利入境和居留。