设计留学英语系可以学习的专业方向包括：

英美文学 ：研究英美国家的文学作品、文学流派、文学批评等，有助于学生深入了解英语国家的文化背景和文学传统。

语言学 ：包括语言学史、心理语言学、社会语言学、历史语言学等，侧重于语言的结构、功能、演变等方面的理论研究。

翻译 ：涉及文化、科研、教育等领域的翻译工作，需要掌握翻译技巧和专业知识。

教育学 ：特别是TESOL（Teaching English as a Second Language），培养英语教师，适合希望在美国学习教学法并回国进入培训行业的学生。

传媒学 ：结合商业、文化、媒体和语言等多个学科，培养能够在非纯英语领域工作的交流者，适合希望将英语作为主要工作工具的英语系学生。

景观设计 ：涉及景观艺术设计技巧、人文和自然科学的理论与相互关系、生态学知识等，培养在环境问题上的实操能力。

其他实用专业 ：如会计、金融、人力资源管理、市场营销、法学等，这些专业虽然与英语专业不直接相关，但可以通过英语提升自己的职业竞争力。

建议

选择留学英语系的专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对英语教学或传媒工作有浓厚兴趣，可以选择教育学或传媒学。如果希望在设计领域发展，景观设计专业也是一个不错的选择。此外，跨专业申请也是可行的，但需要提前了解目标专业的具体要求和申请条件。