在澳洲留学并成为一名调酒师是一个有吸引力的选择，因为调酒师在澳洲是一个受尊敬且收入相对较高的职业。以下是一些关于澳洲留学做调酒师的情况：

收入情况 ：

调酒师的平均每小时收入大约为20.35澳元，年薪范围在3.3027万到5.2939万澳元之间。

在阿德莱德，调酒师的平均年薪最高，达到4.6523万澳元。

工作性质 ：

调酒师可以在酒吧、餐厅、酒店等场所工作，有些情况下需要全职或兼职。

兼职调酒师的收入受季节影响较大，旺季时工作时长更长，收入更高；淡季时收入较低。

职业资格 ：

成为调酒师需要具备相关的职业资格证书，如调酒师认证。

在澳洲，一些酒吧或餐厅可能要求调酒师持有RSA（Responsible Service of Alcohol）证书。

工作环境和待遇 ：

酒吧实行封闭式管理，客人凭门票进入，工作环境相对安全。

调酒师的待遇通常比在餐馆做服务生高出许多，每次工作若干小时，每隔二小时休息20分钟，可以拿到300澳元的报酬。

职业发展 ：

学习调酒专业可以提供丰富的课程和实习机会，帮助学生掌握酒类的分类、特点及各种调酒技术。

调酒专业还提供各种认证考试，让学生在学习结束后可以获得调酒师认证，从而更好地发展自己的调酒事业。

建议

了解市场需求 ：在决定留学澳洲并从事调酒师工作之前，建议先了解当地的市场需求和工资水平，以确定自己的薪资期望和职业发展方向。

获取资格证书 ：获取相关的职业资格证书和工作经验，将有助于提高就业竞争力和薪资水平。

选择合适的地区 ：阿德莱德等地区调酒师的平均年薪较高，可以考虑在这些地区发展。

综上所述，留学澳洲并成为一名调酒师是一个有前途的选择，但需要具备相关的职业资格和技能，并了解当地的市场需求和工资水平。