祖辈去泰国留学的原因可能包括以下几点：

教育质量高 ：泰国拥有众多知名的大学，提供多样化的学术专业和课程，涵盖人文科学、社会科学、商业管理、医学、工程等各个领域，且一些大学在国际排名中表现出色。

生活成本低 ：与其他留学目的地相比，泰国的生活费用相对较低，尤其是在小城市和乡村地区，留学生可以更好地管理自己的预算，享受更多的生活乐趣。

文化多样性 ：泰国历史悠久，文化丰富，拥有美丽的海滩和自然景观，留学生可以在学习之余探索这些景点。

良好的就业机会 ：泰国对于技术、商业和旅游等行业的培训非常重视，缺少技术人才和专业人才，因此成为了留学生们学习和发展自己职业的好地方。

国际化视野 ：泰国的教育体系采用欧美模式，注重培养学生的创新意识和国际化视野。泰国高等教育机构与多个国际大学合作，提供双联课程，学生可以在泰国学习后转至国外联办大学继续深造。

文化适应性 ：泰国是一个礼仪之邦，被誉为“微笑的国度”，泰国人性情温和、待人热情、有礼貌。曼谷东西方文化交融，文化包容性高，华人地位高。

地理位置优势 ：泰国地处东南亚，周围的国家和地区的文化和历史资源也十分丰富，留学生有机会感受到更多的亚洲文化。

费用优势 ：泰国留学费用相对较低，尤其是与欧美国家相比，学费和生活费都较为经济。国际学校学费仅为国内的1/2-1/3，公立学院学费也远低于欧美。

综上所述，祖辈选择去泰国留学可能是基于教育质量、生活成本、文化多样性、就业机会、国际化视野、文化适应性、地理位置以及费用等多方面的考虑。这些因素使得泰国成为了一个具有吸引力的留学目的地。