中年人想去日本留学，可以参考以下步骤和建议：

明确留学目的 ：

确定你为什么想去日本留学，是为了提升学历、学习新技能，还是为了工作或生活。

评估语言能力 ：

日本留学通常需要具备一定的日语水平。对于中年人来说，即使没有达到N1级别，也可以通过提供日语学习时数证明或参加短期课程来满足语言要求。

了解留学项目 ：

研究不同的留学项目，包括语言课程、预科课程、本科或研究生课程等。

准备申请材料 ：

根据所选留学项目的要求准备申请材料，如学历证明、语言成绩单、推荐信等。

选择合适的学校和专业 ：

选择与自己背景和兴趣契合的学校和专业。考虑学校的特色和相关系的课程内容。

参加校内外活动 ：

参加校外的产业参观、实习或见习活动，这有助于获得教授的推荐和支持。

经济准备 ：

准备足够的资金证明，以支持在日本的学习和生活。

申请签证 ：

根据留学计划，申请相应的签证类型，如学生签证或经营管理签证。

考虑中介服务 ：

如果申请过程复杂，可以考虑找专业的留学中介提供协助。

持续学习和提升 ：

到达日本后，积极参与学习和活动，不断提升自己的语言能力和专业水平。

通过以上步骤，中年人可以更好地规划和实现自己的日本留学目标。重要的是要提前准备，了解并满足各个阶段的要求，同时积极寻找和利用各种资源和支持。