中国人想要定居泰国留学，需要遵循以下步骤和条件：

选择大学和专业

确定感兴趣的大学和专业，了解其入学要求和申请流程。

准备材料

学历证明：提供毕业证书和成绩单的公证书。

语言成绩：如果课程是英语授课，需要提供英语水平证明，如TOEFL或IELTS成绩。

个人材料：包括个人简历、推荐信等。

财务证明：确保有足够的经济能力在泰国生活和学习。

提交申请

填写大学提供的在线申请表格，并递交所有准备好的申请材料。

等待大学的录取通知。

办理签证

收到录取通知书后，根据学校的要求办理学生签证。可以选择自己办理签证或通过留学服务机构代办。

准备出境

购买机票并准备行李，可以参考泰国留学行李清单。

其他注意事项

语言要求：

泰国的授课方式有三种：全泰语授课、中英双语授课、全英文授课。根据专业选择相应的语言要求，有的专业需要提前读预科或提供雅思托福成绩。

年龄要求：

泰国对中国留学生的要求是在16周岁以上，可以独自办理签证。高中生也可以去泰国留学，但需要确保能拿到高中毕业。

经济条件：

有经济能力支付留学费用，包括学费、生活费和其他相关费用。

健康要求：

体格健康，成绩良好，品学兼优。

通过以上步骤和条件，中国人可以顺利地在泰国定居并留学。建议在申请过程中寻求专业的法律咨询和协助，以确保申请过程顺利成功。