面对出国留学毕业回来啃老的情况，父母可以采取以下策略来帮助孩子摆脱这一状态：

培养独立性和责任感

让孩子从小参与家务，承担自己的责任，避免过度依赖父母。

鼓励孩子自己解决问题，培养他们的独立性和解决问题的能力。

设定明确的期望和目标

与孩子讨论并设定明确的期望，如毕业后的职业规划、生活目标等。

鼓励孩子为实现这些目标付出努力，培养他们的责任感和自我驱动力。

适度放手，让孩子经历挑战

在孩子面临困难时，不要急于替他们解决，而是给予支持和鼓励，让他们学会自己面对挑战。

可以通过让孩子承担一些家庭责任或经济压力，逐步减少对父母的依赖。

提供必要的支持和指导

在孩子求职过程中，提供简历修改、面试技巧等帮助，但不要代替他们去找工作。

鼓励孩子学习新技能，提升自己的就业竞争力，以便更好地适应社会。

转变家庭教育理念

父母应树立正确的教育观念，不溺爱孩子，让他们明白自己需要承担生活责任。

通过家庭讨论，让孩子了解社会的竞争压力和独立生活的重要性。

适度经济支持，但设定界限

在孩子刚开始独立生活时，可以适度提供经济支持，如收取一定的房租或要求他们承担部分家庭开支。

随着孩子逐渐适应独立生活，逐步减少经济支持，让他们学会自己负担生活费用。

“釜底抽薪”策略

父母可以采取一些极端措施，如将房产产权改在自己名下，让孩子交租金等，以此激起孩子的奋斗动力。

提前规划和准备

如果父母打算出国跟着儿女生活，可以多攒点钱，锻炼身体，等退休或者儿女稳定下来，就可以过去。

如果父母不打算出国与儿女定居，那么也要多攒点钱，为自己的养老生活做铺垫和准备。

调整就业心态

留学生在寻找工作时，要根据自己的能力和爱好，制定合适的目标，而不是单纯追求大公司、高工资。

不要一开始就把自己摆在很高的位置，不妨先从基层做起，在实践中积累竞争优势。

社会支持

社会应给“海归”提供公平、充分的就业环境，让学有所成的学人员更愿意投入到社会建设中去。

政府可以提供相应的扶持政策，满足有创业意愿和创业能力但又资金有限的“海归”人员的需求。

通过以上策略，父母可以帮助孩子逐步摆脱“啃老”现象，培养他们成为独立、自信、有责任感的人。同时，孩子自身也需要调整心态，积极面对就业市场的挑战，努力提升自己的就业竞争力。