留学生想要定居日本，可以通过以下几种途径：

留学后就业

通过语言学校学习后考取更高级别的学校，毕业后在日本就业。

直接申请日本的大学或专门学校，毕业后在日本就业。

国内大学本科毕业后在日本读研，然后再申请工作签证。

工作签证

在日本找到工作并获得工作签证，通常需要在日本居住3~5年。

留学生在毕业前可以开始寻找工作，并与雇主签署正式的雇佣合同，然后申请转为工作签证。

高度人才签证

日本为了吸引海外高级人才设立了“高度人才签证”，是工作签证中最高级的一种。

分为高度专门职①号和高度专门职②号，满足一定条件后可以申请永住。

经营管理签证

投资或经营业务，证明有稳定的收入来源，并能对社会做出贡献。

需要在日本成立株式会社、收购日本公司或作为经营者的手下，进行管理业务。

结婚与亲属团聚

与日本人结婚，根据日本法律，结婚一定时间后可以申请居留权或入籍。

日本公民的配偶、未成年子女、父母等亲属可以申请定居。

其他特殊人群

具有日本血统或与日本人有血缘关系的人员，提供相应的证明可以申请特殊签证。

建议

提前规划：了解日本的移民政策、生活成本、文化和社会环境以及语言问题，提前做好充分的准备。

合法居留：从留学签证转为工作签证，确保在日本的合法居留资格。

稳定收入：无论通过就业还是投资经营，都需要证明有稳定的收入来源，能够负担生活开销，并且按时纳税。

长期居住：根据个人情况选择合适的签证类型，如工作签证、高度人才签证或经营管理签证，并满足相应的居住年限要求。

通过以上途径和充分准备，留学生可以逐步实现在日本定居的目标。