如果你不想通过留学的方式在日本工作，以下是一些可能的途径：

直接办理工作签证

拥有统招的本科或大专学历，理论上可以直接办理工作签证到日本工作。通常，你可能会被派往免税店、温泉酒店等服务行业。

通过语言学校过渡

选择通过语言学校过渡的方式就业。一些语言学校为30岁以下的大专本科学生提供《勤工俭学保证就业》项目，启动资金大约2-3万，到日本后安排工作，毕业后也提供就业服务。

提升日语能力

至少需要达到日语N2水平，并注重口语能力。考取相关语言考试，如TOEFL、JLPT等，也可以证明语言水平。

利用猎头服务

查找正规的猎头公司，并注意不要选择向您收费的猎头。猎头公司可以帮助你找到合适的工作机会。

避免特定公司类型

不要去中国人开的公司或派遣公司，除非你能签订正社员合同。

找准自己的期待

理解在日本工作的薪资可能不如名校留学生，并做好相应的准备。

非传统途径

可以找一个IT培训课程班获得证书，将相关经历写入简历，并等待工作机会。一些日本IT公司在中国招聘毕业生直接去日本工作，不需要有日语基础，但需要有英语基础。

直接联系日本公司

通过招聘软件或公司网站投递简历，并直接飞往日本进行面试。

考虑其他签证选项

例如，你可以在国内入职一家日资企业，然后尝试调往日本工作。

在国内办理工签

在国内办理工作签证是比较节省时间和金钱的，但签证有风险性，工作签证的审批较留学签证更加严格。招收条件比较严苛，一般要求全日制大专以上学历，年龄35岁以下，日语等级达到N2。

语言学校转工签

先通过语言学校拿到留学签证，人先到日本，然后再在日本找工作，找到后就可以把签证从留学签变更为工作签。

读专门学校

如果不想干体力活，需要具备一定的职业技能，并且具备基本的日语沟通能力。专门学校可以提供相关的职业技能培训。

这些途径各有优缺点，建议根据个人情况和职业规划选择最适合自己的方式。同时，无论选择哪种方式，都需要做好充分的准备和调查，以确保在日本工作的顺利进行。