12岁去美国留学，可以考虑以下几种选择：

初中课程

美国的初中教育分为7年级和8年级，对于7年级严格的入学年龄是12周岁。很多学校的招生规则上有明确的条款，申请学生需要在入学时年满12周岁。

课程内容可能包括英语、数学、科学、社会科学等基础学科，以及一些选修课程。

预科课程

如果学生的年龄较小，可能更适合先读一些预科课程或语言课程，以提高英语水平和学术能力，为将来的留学做好准备。

高中课程

美国的高中是四年制的，通常国内初二毕业或者初三毕业后申请美国高中留学最佳。国内初中毕业的年纪是15岁左右，因此12岁留学可能需要先在美国读一年或两年的预科课程，然后再进入高中。

高中课程内容涵盖英语、数学、科学、社会科学、选修课程等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择课程。

专业选择

12岁留学时，专业选择可以相对宽泛一些，因为学生还在成长阶段，可以尝试不同的学科，找到自己真正感兴趣的方向。一些建议的专业包括计算机科学、金融、医学、艺术、数学等。

建议

提前规划：留学是一个长期的过程，需要提前规划，包括选择学校、准备申请材料、参加语言考试等。

兴趣导向：选择专业时，应考虑学生的兴趣和职业规划，选择有发展前途的专业。

语言能力：提前学习英语，参加国际认可的语言考试，如托福或雅思，为将来的留学做好准备。

独立能力：留学需要学生具备一定的独立和自主能力，家长应给予适当的引导和支持。

通过以上建议，12岁去美国留学可以更好地规划和发展，为未来的学习和职业生涯打下坚实的基础。