根据最新的信息，以下几个国家留学申请相对容易：

加拿大：

加拿大对国际学生持开放态度，签证申请流程简洁，语言要求较低，通常需要雅思或托福成绩。加拿大提供丰富多样的专业选择，签证政策宽松，允许留学生在校内或校外合法打工。

澳大利亚：

澳大利亚提供便捷的在线申请系统，有时允许在没有语言成绩的情况下先提交申请。需要雅思或托福成绩，某些情况下可以后补或先就读语言课程。学生签证相对容易获得，政策稳定且支持性强。

新西兰：

新西兰申请流程简单，多数学校提供在线申请服务，材料要求简单，对留学生友好，英语要求适中。教育质量高，尤其在环境科学、农业、旅游管理等专业闻名。

马来西亚：

马来西亚学制较短，本科一般为3-4年，留学花费较低。院校大多与英、美、澳、加等国的著名大学建有双联课程或学分转移制课程。申请手续简单，签证通过率高，留学费用少，全英文的学习环境。

法国：

法国大学教育免费，可兼职工作维持生计。需准备相应的语言成绩证明（法语）。虽然语言环境可能带来挑战，但学业要求相对高，不太适合突击考试或文凭课程的留学生。

爱尔兰：

爱尔兰申请过程相对容易，教育质量高，人民友善热情。需要提前了解爱尔兰的教育体制和签证政策。在申请前准备相关材料。

西班牙：

西班牙高等教育享有较高的声誉，是艺术、建筑和设计学生的天堂。相关专业的教育质量较高。

荷兰：

荷兰教学质量好，学术实力强，申请过程相对容易。需准备完整的申请材料，并了解荷兰大学的申请截止日期。对国际学生非常友好，拥有世界一流的大学。

德国：

德国教育体系严谨，公立大学不收取学费，提供丰富的奖学金和勤工俭学机会。需准备相应的语言成绩证明（德语）。

日本：

日本教育质量高，且文化与中国相近，申请友好。虽然顶尖大学竞争激烈，但一些中等水平的大学或专门学校申请难度较低。

综合考虑，如果你希望留学申请相对容易且费用合理，可以考虑加拿大、澳大利亚、新西兰、马来西亚、法国、爱尔兰、西班牙、荷兰、德国和日本。具体选择哪个国家，还需根据你的个人兴趣、专业需求和职业规划来决定。