去法国留学时，可以携带以下食品和厨房用具：

中国特产：

香菇、花椒、大料、八角、肉桂、木耳、海米、紫菜、笋干、桂圆、大枣、莲子、银耳、十三香、甜面酱、豆瓣酱、干辣椒、辣椒面、辣椒酱、五香面、淀粉以及各种方便汤和鱼香肉丝等菜的酱料。还可以带一些方便面，以应对初期可能的不适应。

家乡风味：

带一些家乡风味食品，以防吃不惯法国食物，同时也能缓解思乡情绪。但需注意有些食品如生肉等不能入境。

厨房用品：

筷子、勺子。菜刀（建议托运，因为法国的菜刀可能带有锯齿，使用起来不习惯）。调料（如大料、花椒、五香粉等），但要注意不要带油、盐、酱、醋等。熟食（如咸菜等），但需确保符合法国海关的规定。

维生素和矿物质补充剂：

如果饮食中缺乏某些营养素，可以考虑携带。

其他食品：

盐、鸡精、蜜饯等。一些简单的熟食，如咸菜等。

法国特色食品：

可以尝试一些当地美食，如法式洋葱汤、法式薄饼、长棍面包、法式牛奶咖啡、马卡龙、拿破仑酥、贝壳玛德琳、法式泡芙、红酒、鹅肝、里昂巧克力等。

建议

提前了解海关规定：不同食品有不同的入境规定，建议提前查阅法国海关的相关信息，确保携带的食品符合规定。

适量携带：不要携带过多食品，以免在海关造成不必要的麻烦。

尝试当地美食：留学期间可以尝试当地的美食，既能丰富自己的饮食体验，也有助于适应法国的生活。