电饭煲排骨汤

材料：排骨、姜、料酒、盐、薏米（可选）、红枣（可选）、枸杞（可选）、山药（可选）、玉米（可选）、莲藕（可选）

做法

1. 排骨洗净，用料酒腌制十分钟，然后放入热水中去除血水。

2. 排骨捞出放入电饭煲，加入少许料酒和适量盐，水量根据个人口味调节。

3. 姜切片，其他辅料根据个人喜好添加。

4. 加入薏米是个人爱好，女生吃了好。

5. 加入水后，电饭煲调到煲汤或炖品档，两或三个小时即可。

三文鱼鱼汤

材料：去骨三文鱼、土豆、胡萝卜、莳萝叶、大葱、奶油

做法

1. 土豆和胡萝卜洗净削皮切成小块，莳萝叶切碎，大葱切碎。

2. 锅烧热后放入黄油，融化后加入大葱炒软，然后加入胡萝卜和土豆翻炒一分钟。

3. 加入开水，煮至软烂后加入奶油和三文鱼，小火煮五分钟，调味后撒上莳萝叶即可。

香浓暖胃奶茶汤

材料：老姜、红茶、肉桂、牛奶、蜂蜜或红糖

做法

1. 老姜切丝后和红茶及肉桂一起煮，之后放入牛奶。

2. 喝的时候可以放入蜂蜜或红糖。

大葱羊肉汤

材料：羊肉、大葱、胡萝卜、月桂叶、百里香、白葡萄酒、滚水、土豆、海盐、黑胡椒

做法

1. 用橄榄油炒香大葱，放羊肉炒至金黄，加入胡萝卜、月桂叶、百里香翻炒。

2. 加少许白葡萄酒和滚水烧开后慢炖40分钟，加入土豆再炖20分钟，加点海盐黑胡椒。

西班牙海鲜汤

材料：斑鱼头、斑节虾头、洋葱、大蒜、彩椒丁、番茄碎、百里香、甜椒粉、白葡萄酒、鱼汤、螃蟹、鱿鱼、虾、青口、盐、黑胡椒、新鲜欧芹或香菜碎

做法

1. 斑鱼剔下的头熬成鱼汤，斑节虾头用橄榄油煎炒金黄，煸出虾头油，加入白葡萄酒和鱼汤煮20分钟，滤出海鲜汤汁。

2. 锅中加入橄榄油和一小块黄油，炒香洋葱、大蒜，加入彩椒丁、番茄碎、百里香、甜椒粉，倒入煮好的海鲜汤汁。

3. 依次放入螃蟹、鱿鱼、虾、青口，最后鱼片，盐和黑胡椒调味，撒上新鲜欧芹或香菜碎。

英式蛤蜊培根辣汤

材料：蛤蜊、洋葱、芹菜、土豆、培根、面粉、鸡上汤、牛奶、淡奶油、月桂叶、伍斯特酱、塔巴斯科酱、百里香、海盐、黑胡椒

做法

1. 洗净的蛤蜊用清水煮开至开壳即捞出待用，洋葱、芹菜、土豆切丁，热锅煎培根至金黄后取出，用厨房纸吸油。