江苏留学移民的选择，主要取决于个人的需求、目标和偏好。以下是一些建议：

加拿大：

加拿大以其优质的教育资源、与欧美等国家院校的合作关系以及较为宽松的移民环境而受到青睐。它拥有高生活质量、安全的环境和地广人稀的特点，同时提供了多种移民途径，如加拿大经验类移民（CEC）和省提名计划（PNP）。

澳大利亚：

澳大利亚拥有丰富的自然资源、宜人的气候和灵活的移民政策。它也是全球知名的留学国家，拥有世界一流的教育体系和机构，同时提供了良好的就业前景和生活质量。

新西兰：

新西兰以其高质量的教育、多元文化的融合、宜人的气候和完善的社会保障体制而受到欢迎。它被誉为“养老圣地”，并提供了相对宽松的移民政策。

美国：

美国是全球最大的经济体之一，拥有世界上最多的亿万富翁和高科技公司，是一个投资和创业的好地方。它拥有顶尖的大学和研究机构，是数以万计的国际学生的首选。

英国：

英国的金融产业非常发达，文化底蕴深厚，拥有全球最知名的大学和研究机构。它提供了高教育质量，但生活成本相对较高。

建议

教育优先：如果子女接受高质量教育是首要考虑，美国和英国是理想的选择。

移民环境：若希望有较为宽松的移民环境，加拿大和新西兰更为合适。

生活成本：考虑生活成本的话，德国、爱尔兰以及亚洲的马来西亚、泰国和印度可能更为经济。

文化适应：根据个人文化背景和适应能力，选择文化多元、包容开放的国家，如美国、加拿大和英国。

综合考虑以上因素，江苏留学移民的选择应根据个人和家庭的具体需求和目标来定。建议咨询专业的移民顾问或留学顾问，以获得更为详细和个性化的建议。