女生留学日本选择专业时，可以考虑以下几个领域：

教育学专业：

教育学专业一直比较受欢迎，尤其是女性。教育行业稳定且被尊重，适合希望从事教育工作的女生。就业前景好，可以留在日本任教或回国发展。

管理学专业：

随着中国经济的快速发展，管理类人才需求量大，包括物流管理、供应链管理、酒店管理等领域。这些专业的就业率和薪酬都有较好的保障。

大众传媒类专业：

影视和传媒行业在中国发展迅速，但人才需求量大。传媒市场繁荣，专业海归受欢迎，可以从事影视、广告、网络等工作。

心理学专业：

现代社会压力增大，心理治疗需求增加。心理学专业适合心思细腻、洞察力和共情能力强的女生，未来就业方向包括医院、高校、心理咨询机构等。

经济类专业：

经济学和经营学是文科热门专业，也是综合类大学的基础配置。就业面广，可以从事经济预测分析、对外贸易、市场营销、管理等工作。

艺术类：

日本艺术氛围浓厚，风格多样。艺术设计类专业如产品设计、园林设计、空间设计、建筑设计、服装设计等适合女生。音乐专业如作曲、声乐、器乐等也是不错的选择。

医药护理类：

随着人口老龄化，对医疗服务和健康保健的需求增加。医护人员的需求大，适合女生从事。

日本语教育：

学习如何教授外国人日语，适合希望从事语言教育工作的女生。

综合考虑，女生留学日本可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。教育、管理、传媒、心理学、经济、艺术和医药护理等领域都是不错的选择。建议选择与自己兴趣和长期职业规划相符的专业，以提高留学后的就业竞争力。