广东人选择留学澳洲的原因多种多样，主要包括以下几点：

地理位置相近：

广东与澳大利亚的地理位置较近，从广州到悉尼的飞行时间相对较短，时差也小，便于与国内的亲友保持联系和商务往来。

气候宜人：

广东与澳大利亚的气候相差不大，广东人普遍感觉悉尼的气候比广州更为舒适。

教育水平高：

澳大利亚拥有世界一流的教育体系，其高等教育质量在全球享有盛誉，拥有多所全球排名前列的高校。

就业机会多：

澳大利亚经济发达，对高技能劳动力的需求量大，留学生在毕业后较容易获得本地的工作机会。

生活环境优美：

澳大利亚整体环境质量高，治安稳定，生活舒适，提供了良好的生活环境。

多元文化体验：

澳大利亚是一个多元文化的国家，留学生可以在这里接触到来自世界各地的文化，拓宽国际视野。

安全稳定：

澳大利亚以低犯罪率、高质量的生活和健全的法律体系闻名，为留学生提供了一个安全稳定的学习环境。

语言环境优越：

澳大利亚的英语是世界上最标准的英语之一，有利于留学生提高听说读写能力和各方面的表达能力。

移民政策：

对于希望获得澳大利亚永久居民身份的学生，澳大利亚的移民政策相对宽松，例如通过读护理等专业可以更容易地获得工作机会和移民资格。

个人发展：

有些学生为了实现个人职业目标或成为自己想成为的人，愿意选择一些自己不喜欢但有助于实现目标的专业，如护理专业，以获得永久居民身份。

综上所述，广东人选择留学澳洲是一个综合考虑地理位置、气候、教育质量、就业机会、生活环境、文化体验、安全性和个人发展等多方面因素的决策。