选择合适的银行开具留学存款证明时，可以考虑以下几个因素：

银行的声誉和信誉度：

大型银行或国际知名银行通常具有较高的声誉和信誉度，存款证明也更容易被签证官接受。例如，中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行等。

服务的便利性：

选择银行时，应考虑其服务网络和在线银行系统是否覆盖到留学生可能居住的城市，以及是否提供多种语言的客户服务。例如，中国银行在国外的网点较多，方便国外取款和签证申请。

费用和利率：

不同银行的存款账户费用和利率不同，选择合适的账户类型可以最大化资金增值。例如，招商银行提供出国签证所需的存款证明、交易流水等金融服务，支持线上申请和邮寄。

支持的币种：

存款证明对于币种并没有明确的要求，即美元、人民币均可。

时点证明和时段证明：

根据个人需求选择时点证明或时段证明，有些银行可能提供不同的服务选项。

综合以上因素，以下是一些建议的银行：

中国银行：

全球性的大型银行，拥有广泛的国际业务网络和良好的国际信用，存款证明容易被国外院校和移民部门接受。

中国工商银行：

国际知名银行，国际金融领域声誉良好，存款证明通常会被认可。

中国建设银行：

四大国有商业银行之一，国际业务发达，存款证明具有一定的国际认可度。

中国农业银行：

四大国有商业银行之一，提供留学存款服务，存款证明容易被接受。

招商银行：

手续简单，办理时间较快，支持线上申请和邮寄，适合需要广泛使用国内金融服务和在国外频繁使用的留学生。

汇丰银行：

国际银行，在全球范围内拥有分支机构，提供便捷的跨境支付和取款服务，适合有国际需求的留学生。

花旗银行：

国际银行，在全球范围内拥有分支机构，提供便捷的跨境支付和取款服务，适合有国际需求的留学生。

渣打银行：

国际银行，在全球范围内拥有分支机构，提供便捷的跨境支付和取款服务，适合有国际需求的留学生。

根据个人具体需求和银行服务的覆盖情况，可以选择上述银行中的任意一家来开具留学存款证明。建议提前咨询银行，了解其具体的服务流程和所需材料，以确保存款证明能够顺利办理并符合留学申请的要求。