托福（TOEFL）和 GRE是两项在留学申请中具有重要地位的考试，它们分别评估非英语母语者的英语能力和申请研究生项目的学生的智力和学术能力。

托福（TOEFL）

定义：托福是由美国教育测验服务社（ETS）举办的英语能力考试，全名为“检定非英语为母语者的英语能力考试”。

目的：主要用于评估非英语母语国家学生英语能力，是申请美国等英语国家大学时，评估学生语言能力的关键指标。

内容：考试内容包括听力、阅读、口语和写作四个部分。

GRE（Graduate Record Examination）

定义：GRE是由美国教育考试服务处（ETS）主办的美国研究生入学考试，适用于申请除法律与商业外的各专业。

目的：用于评估申请研究生项目的学生的智力和学术能力，是世界各地的大学各类研究生院要求申请者所必须具备的一个考试成绩，也是教授对申请者是否授予奖学金所依据的最重要的标准。

内容：考试内容包括语文、数学和分析写作三个部分。

总结：

托福主要评估非英语母语者的英语能力，适用于申请英语国家的大学或研究生院。

GRE则更侧重于评估学生的智力和学术能力，适用于申请研究生项目，尤其是除法律与商业外的专业。

建议根据个人申请的专业和目标院校的要求，选择合适的考试进行准备。