大家都知道在海拔高度3000米以上做米饭或下面条时，都需要用高压锅，否则米饭夹生，面条不熟。
这次西藏自驾游，我用小电饭煲在海拔3200米西藏昌都市某酒店试着用小电饭煲做米饭，居然成功。米饭好吃不夹生。到了西藏德格县城又做了一次，同样米饭做熟了。一点都不夹生，口感也不错。
我在高原用电饭煲煮米饭的方法如下：
1.大米一定要提前用冷水泡半个小时以上。
2.第一次将泡好的米，用常规方法煮饭，按下煮饭键。
3.煮饭键跳起后闷五分钟后，锅盖打开将已经煮好的米饭从锅底往上翻动，也就是把锅底的米饭翻到上面来，再潵点开水后再次按下煮饭键。也就是第二次加热米饭，等煮饭键跳起后，闷一会就能吃。
通过泡米，第一次煮饭好后，第二次洒水重复按煮饭键。这样米饭不夹生了，吃起来口感好。
本文来自作者[anxigongshangzhiyejishuxu]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/waiyu/138266.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“anxigongshangzhiyejishuxu”！
希望本篇文章《高原用电饭煲怎么煮面条》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：大家都知道在海拔高度3000米以上做米饭或下面条时，都需要用高压锅，否则米饭夹生，面条不熟。