去法国留学最便宜的方法主要包括以下几点：

选择公立学校：

法国公立大学免学费，只需支付少量注册费。普通公立大学的注册费每年约为110欧元，加上有限的医疗保险，所有能在法国学习的学生都能负担得起。

申请住房补贴：

留学生符合要求可以享受住房补贴，通常可以拿到50%的补助，大大减轻住宿费用负担。

自己做饭：

自己做饭比在食堂就餐或外出就餐更经济。购买食材方便且价格较低，每月的食物费用可以维持在60到70欧元左右。

购买交通套票：

对于短途出行，可以办理每月或一年的交通套票，价格更划算。长途出行可以办理青年卡，享受五折优惠。

合理安排打工时间：

通过打工可以增加收入，同时也有助于积累工作经验。

选择经济实惠的专业：

一些文科专业相对较省钱，而理工科专业学费较贵，可以根据自身经济情况选择合适的专业。

认真准备材料，一次通过签证：

避免因拒签而错过开学时间或需要延期入学，从而节省学费。

利用学生优惠：

在法国，学生可以享受各种优惠，如公共交通月票、电影票、博物馆门票等。

综合以上方法，选择公立学校、申请住房补贴、自己做饭、购买交通套票、合理安排打工时间、选择经济实惠的专业、认真准备材料以及利用学生优惠，都是去法国留学省钱的有效途径。根据个人情况和需求，可以灵活选择适合自己的省钱策略。