留学生想要做甜品外卖，可以参照以下步骤：

选择甜品种类

根据自己的喜好和擅长的甜品类型选择要制作和外卖的甜品，比如红薯西米布丁、陈皮红豆小圆子、椰汁马蹄爽、花生杏仁酪等。

准备食材和工具

购买或准备好所需的食材，如西米、鸡蛋、牛奶、红薯泥、无盐黄油、白砂糖、吉士粉、玉米淀粉、椰浆、糯米粉、红豆、陈皮、红糖、马蹄、甜玉米粒、冰糖、花生、杏仁等。

准备制作工具，如煮锅、搅拌器、烤箱、烤盘、网勺等。

制作甜品

按照所选择甜品的食谱步骤进行制作。例如，制作红薯西米布丁时需要将吉士粉、玉米淀粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀制成鸡蛋糊，红薯蒸熟后压成泥，然后将鸡蛋糊、椰浆和西米混合烘烤。

包装设计

选择合适的包装材料，确保甜品在运输过程中保持完好和卫生。可以使用精美的包装盒或食品专用袋，并在包装上添加有趣或富有创意的文案，以提升消费者的购买体验。

定价和促销

根据成本和市场行情合理定价，可以做一些小活动，如买赠、满减等，以吸引顾客下单。

外卖平台

选择适合的外卖平台，如美团、饿了么等，注册并上传甜品图片和菜单，设置合理的配送费用和时间。

提升服务质量

确保外卖订单的及时准确送达，提供优质的客户服务，及时回应顾客的评论和问题，以建立良好的口碑。

通过以上步骤，留学生可以制作出美味的甜品外卖，满足自己的口腹之欲，同时也能通过外卖平台获得一定的经济收益。