学习西点有以下几个留学选择：

法国

法国蓝带国际厨艺学院 （Le Cordon Bleu）：提供从初级到高级的西点课程，涵盖面包、糕点、巧克力制作等领域。法国被誉为“西点之都”，拥有丰富的西点文化和传统，在这里可以学习到最地道的法式西点制作技术。

里昂的保罗布雷斯烹饪学校和 巴黎的蓝丹尼尔烘焙学校：这两所学校也提供专业的西点烘焙课程。

法国阿兰-杜卡斯餐饮学院：由法国著名厨师阿兰-杜卡斯创办，提供烹饪和甜品领域的知识和技术。

法国国立高等甜点师学院 （ENSP）：位于法国伊桑若，提供国际西点职业学院教育。

美国

美国国际烹饪学院 （The Culinary Institute of America, CIA）：提供全面的西点制作课程，涵盖专业技术和理论知识。

瑞士韦尔奇酒店管理学校 （Vatel International Hotel Tourism Management School）：提供西点制作和糕点艺术课程，强调实践操作和职业发展。

英国伦敦国际厨艺学院 （Le Cordon Bleu London）：提供全面的西点课程，注重培养学生的创新能力和专业技能。

澳大利亚国际烹饪学院 （Culinary Institute of Australia, CICA）：提供多种西点课程，包括糕点艺术和面包烘焙。

日本

日本菓子学校：位于东京都，提供面包和果子、西点等专业，注重实习操作。

韩国

韩国彗田大学：提供酒店糕点制作等专业，与苏州王森蛋糕西点西餐学校有合作。

其他国家

阿根廷布宜诺斯艾利斯大学：虽然不是专门学习西点的学校，但作为阿根廷最大的大学，它提供了广泛的学习机会，包括西语本科和硕士课程。

墨西哥国立自治大学：这是墨西哥和拉丁美洲地区规模最大、历史最悠久的大学之一，也提供相关的课程和资源。

建议

法国：如果你对法式西点和烹饪文化有浓厚的兴趣，法国是一个非常好的选择。蓝带学院作为全球知名的烹饪学校，其课程和声誉都非常高。

美国：如果你希望在美国接受更全面和专业的西点培训，可以考虑美国国际烹饪学院或瑞士韦尔奇酒店管理学校。

日本和韩国：这两所学校在亚洲地区享有较高的声誉，注重实践操作和实习，适合希望在东瀛或韩风文化中学习西点的学生。

根据你的具体需求和兴趣，可以选择最适合自己的留学地点。