新疆去意大利留学的优势如下：

花费低，性价比高：

意大利公立院校免学费，本科生三年制，研究生两年制，生活费用也相对较低。在一线城市如罗马、米兰、威尼斯，一年的留学花销约为10万元；在二线城市如博洛尼亚、佛罗伦萨、都灵，一年留学花销约为8万元；在三线城市如卡拉拉、那不勒斯，一年的留学花销约为6万元。

教学质量高：

意大利的教育制度完善，投入大量资金，教学质量高。意大利大学宽进严出，注重培养学生的动手实践能力和创新能力，使学生在毕业后就业情况非常好。

丰富的文化体验：

意大利是欧洲文化的重要代表，拥有世界顶级的大学，学习氛围浓厚。意大利语虽然有时态变化较复杂，但对于对该语言感兴趣的学生来说，发音上并不存在问题，上手较快。

生活费用低：

意大利物价稳定，消费水平不高，生活费用相对较低，适合预算有限的学生。

签证政策：

意大利留学签证相对容易申请，对于符合条件的学生可以申请助学金和奖学金，减轻经济负担。

地理优势：

意大利位于西欧发达国家，是申根国家，留学期间可以享受到申根区的便利，如自由通行等。

综上所述，新疆学生去意大利留学具有花费低、教学质量高、文化体验丰富、生活费用低等多重优势，是一个值得考虑的选择。建议提前了解相关大学的入学要求和申请流程，做好充分的准备。