在国外留学时，称呼亲戚的方式可以根据具体情况和关系的亲近程度来决定。以下是一些常见的称呼方式：

正式称呼

尊姓称呼：如果知道对方的姓氏，可以使用“尊敬的”加上姓氏，例如“尊敬的李先生”或“尊敬的张女士”。

敬称加姓氏：如果不熟悉对方的具体姓名，可以使用“尊敬的”加上姓氏，例如“尊敬的先生”或“尊敬的女士”。

学术称呼：如果是在学术环境中，可以使用“尊敬的教授”或“亲爱的导师”等称呼。

非正式称呼

名字：在较为熟悉的情况下，可以直接称呼对方的名字。

根据文化背景

亲近的家庭成员：

父母：爸爸、妈妈

祖父母：爷爷、奶奶

兄弟姐妹：哥哥、姐姐

不太亲近的家庭成员：

叔叔、阿姨

其他亲戚：根据具体关系称呼，例如堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹等。

职业称呼

Mr./Mrs. + 姓氏：例如Mr. Smith, Mrs. Johnson。

职业称呼：例如Professor Johnson。

注意事项

称呼时要保持尊重，即使有争吵，也应保持礼貌。

寄宿家庭主人可能也会根据学生的年龄和性别选择适当的称呼，例如称呼为爸爸妈妈、爷爷奶奶、哥哥姐姐等。

建议

了解对方的文化习惯：在留学国家，了解当地的文化习惯和称呼方式是非常重要的，这有助于更好地融入当地社会。

保持尊重：无论称呼方式如何，都应保持礼貌和尊重，以建立良好的人际关系。

灵活调整：根据具体场合和关系的亲近程度，灵活调整称呼方式，以达到最佳的沟通效果。