盐城去爱尔兰留学的优势主要体现在以下几个方面：

费用优势

爱尔兰的教育费用和生活费用相对较低。大学学费每年大约在8到14万人民币之间，生活费每年大概需要5到8万人民币。相较于英国、美国等其他欧美国家，爱尔兰的留学成本具有明显优势。

语言优势

爱尔兰是以英语为母语的国家，留学生在爱尔兰学习不需要面对小语种的压力。虽然存在口音问题，但经过一段时间的学习，听懂英语是没有问题的。

教育优势

爱尔兰拥有一些世界知名的高等学府，如圣三一学院、都柏林大学、高威大学等，这些学校在医学、工程、计算机等领域具有高教学水平和质量。

专业优势

爱尔兰在计算机、生物制药与健康、商科与管理、金融、食品科学与技术、旅游酒店管理专业等领域具有优势，这些专业在就业市场上具有很高的认可度。

就业前景

爱尔兰被称为欧洲的硅谷，拥有众多知名的金融服务公司、制药公司、科技公司和医疗设备公司。留学生在毕业后可以在当地轻松找到满意的工作，并且政府提供了较好的签证政策，如毕业后可以获得两年的工作签证。

招生政策

爱尔兰的院校在招生方面较为灵活，部分大学会亲自到中国进行招生，并且有奖学金政策，以吸引优秀学生赴爱尔兰学习。

综上所述，盐城去爱尔兰留学具有诸多优势，无论是从费用、语言、教育还是就业前景等方面来看，都是一个值得考虑的选择。建议有意向的学生尽早准备，充分利用爱尔兰的教育资源和优惠政策，为自己的未来打下坚实的基础。