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低筋面粉是一种含有较少的蛋白质和纤维素的面粉，因此它比高筋面粉…
指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉
低筋面粉又叫蛋糕粉，是指水分含量占百分之13、8，粗蛋白质含量占百…
低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、…
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份1…
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