经济史的研究内容相当广泛，主要包括以下几个方面：

商业史 ：研究商业活动的发展，包括贸易、市场、货币、商业组织等。

财政金融史 ：研究财政政策和金融体系的发展，包括税收、预算、银行、证券市场等。

农业史 ：研究农业的发展，包括农业生产技术、农作物种植、土地制度、农村经济等。

工业史 ：研究工业的发展，包括工业革命、工业生产方式、技术创新、工业组织等。

人口与劳动史 ：研究人口增长、迁移、劳动力市场、劳动生产率等。

区域经济史 ：研究特定区域的经济活动和发展，包括产业结构、区域经济政策、交通与通信等。

经济思想史 ：研究经济学说的发展，包括古代经济思想、古典政治经济学、新古典经济学、现代经济学等。

数量经济史 ：运用数学和统计方法分析经济数据，揭示经济现象的长期趋势和规律。

环境经济史 ：研究环境与经济的关系，包括环境保护、资源利用、可持续发展等。

微观经济史 ：研究个体经济单位（如家庭、企业）的经济行为和经济决策。

中外比较经济史 ：比较不同国家和地区的经济发展历程和经验。

经济史作为一门综合性学科，结合了经济学、历史学、社会学等多个学科的理论和方法，旨在通过对经济活动的长期发展进行系统研究，理解经济现象，并从中提炼出经济发展的普遍规律和特殊规律。