沈阳技校的专业设置较为丰富，涵盖工科、商务管理、文化艺术、医学等多个领域，具体专业如下：

一、工科类专业

机械设计与制造

包含机械设计、加工工艺、数控技术等方向，培养机械类设备操作与维护人才。

汽车维修与服务

教授汽车构造、故障诊断、维修保养等技能，适合汽车相关行业需求。

电气自动化技术

涉及电路设计、自动化设备控制等，是工业领域热门方向。

数控设备应用与维护

培养数控机床操作与维护技能，适应制造业自动化需求。

焊接技术与自动化

结合焊接工艺与自动化设备操作，提升制造业技术水平。

二、商务管理类专业

电子商务

培养网络营销、电商运营等技能，适应数字化商业环境。

物流管理

教授物流规划、供应链管理等内容，服务于现代物流行业。

会计与财务

基础财务知识与实务操作，为经济管理领域输送人才。

三、文化艺术类专业

计算机网络技术

侧重网络搭建、信息安全等技能，结合信息技术与艺术设计。

室内设计与酒店管理

培养空间规划、服务管理能力，满足设计及服务行业需求。

影视动漫与UI设计

结合艺术创作与技术实现，适应新媒体行业需求。

四、医学类专业

护理与口腔医学技术

基础护理技能与口腔医疗操作，为医疗行业培养专业人才。

中医康复技术

结合传统医学与现代康复技术，满足健康服务领域需求。

五、其他特色专业

城市轨道交通运营管理 ：培养轨道交通系统运营维护人才。

会计电算化 ：基础财务与计算机应用结合，适应企业财务管理需求。

游戏设计与编程 ：涵盖游戏开发、软件开发等方向，符合新兴行业需求。

六、注意事项

以上信息综合自多个来源，具体专业设置可能因学校而异，建议结合个人兴趣和职业规划选择。部分热门专业如会计、电子商务等就业前景较好，但竞争也较为激烈。