以下是一些提供专科教育的985工程院校及其专业：

复旦大学 ：提供护理学专科专业。

武汉大学 ：设有医药卫生相关的专科专业，如护理和口腔医学。

吉林大学 ：拥有包括软件技术、市场营销、酒店管理在内的16个专科专业。

华东师范大学 ：提供应用心理学和艺术教育的专科方向。

北京大学 ：部分专业如生物医学、环境科学设有专科方向。

清华大学 ：设有专科专业如能源与动力工程、电子信息工程等。

北京交通大学 ：设有专科专业如交通运营管理、计算机应用技术、机电一体化技术（汽车方向）。

中国民航大学 ：设有专科专业。

石河子大学 ：设有专科专业。

延边大学 ：设有专科专业。

哈尔滨医科大学 ：设有专科专业。

河北医科大学 ：设有专科专业。

东北电力大学 ：设有专科专业。

兰州交通大学 ：设有专科专业。

深圳职业技术学院 ：专业包括室内设计技术、交通运营管理。

金华职业技术学院 ：专业包括数控技术、模具设计与制造、工程造价等。

重庆电子工程职业学院 ：专业包括电子信息工程、计算机科学与技术等。

温州职业技术学院 ：专业包括护理、康复治疗技术以及口腔医学等。

北京电子科技职业学院 ：专业包括数控技术、汽车制造与装配技术、机电一体化技术等。

中国传媒大学 ：有广播电视编导、播音与主持艺术、新闻学、广告学、编辑出版等专科专业。

同济大学 ：有测绘工程技术、地理信息科学技术、交通运输、旅游管理等专科专业。

东南大学 ：有翻译、社会体育指导与管理、机械制造及其自动化等专科专业。

南昌大学 ：高等职业技术学院设有电子信息工程技术、计算机网络技术、应用英语、市场营销等专业。

安徽大学 ：国际商学院设有与英国格林威治大学合作的“3+1”项目。

建议：

复旦大学 、 武汉大学 、 吉林大学 等综合性大学提供的专科专业较为全面，涵盖了护理、医学、软件技术等多个领域。

深圳职业技术学院 、 北京电子科技职业学院 等高职院校在工科类专业方面有较强优势，适合希望学习实用技能的学生。

中国传媒大学 、 同济大学 等高校在特定领域如传媒、测绘、交通等提供专科教育，适合有相关专业兴趣的学生。