日语翻译理论主要包括以下几个方面：

目的论 （Skopos Theory） ：

创始人 ：汉斯·弗米尔 （Hans Vermeer）

核心观点 ：翻译是一种有目的的行为，目标文本在目标文化中的交流目的是决定翻译行为的首要因素。目的论提出了三个核心原则：目的原则、连贯性原则和忠实性原则。

功能翻译理论 （Functional Translation Theory） ：

创始人 ：克里斯蒂娜·诺德 （Christiane Nord）

核心观点 ：翻译是一种有目的的交际行为，强调翻译行为的创造性、文化交流和文本的语境适应性。功能翻译理论关注翻译与社会功能的关系，提出了忠诚性原则。

功能对等理论 （Functional Equivalence Theory） ：

创始人 ：尤金·奈达 （Eugene Nida）

核心观点 ：翻译应追求原文和译文在功能上的对等，而不仅仅是形式上的相似。该理论关注读者的反应和信息的传递效果。

克特福德的语言学观 ：

创始人 ：奥托·克特福德 （Otto Kadeford）

核心观点 ：翻译是一种语言转换过程，强调语言的结构和功能在翻译中的重要性。

巴斯奈特的文化转向说 ：

创始人 ：苏珊·巴斯奈特 （Susan Bassnett）

核心观点 ：翻译不仅是语言转换，更是文化交流。该理论关注文化因素在翻译中的作用和影响。

傅雷的“传神” ：

创始人 ：傅雷

核心观点 ：翻译应追求传神，即传达原文的精神和情感，而不仅仅是文字的直接翻译。

释意理论 （Interpretive Theory） ：

核心观点 ：翻译不仅仅是语言的转换，更是对原文意义的理解和传达。

翻译三分法 ：

创始人 ：雅克布森 （Jacobson）

核心观点 ：翻译分为三类，即语内翻译、语际翻译和符际翻译。

这些理论在日语翻译实践中有着广泛的应用，不同的理论适用于不同的翻译场景和需求。建议翻译者在实际工作中，可以根据具体情况选择合适的理论指导翻译实践。