在郑州，有几所知名的烘焙培训学校供您选择：

郑州优美西点烘焙技能学校

地址 ：郑州市二七区福寿街与二马路交叉口正弘凯宾城北裙楼二楼

特色 ：专注西点烘焙教育29年，小班教学，实操上课，一次性收费，包含学费、服装、材料、工具，零基础可学

郑州欧米奇西点学校

地址 ：郑州市科学大道与金梭路交汇处向南百米路西

特色 ：欧式设计外观，典雅大气，小班实训授课模式，师资力量雄厚，提供专业的烘焙培训，让学员亲手实践，实现自我提升和创造美味

郑州华焙西点培训学校

地址 ：经三路北85号注协大厦

特色 ：成立于2008年，提供西点、烘焙面包等技能培训，教师经验丰富

郑州艾朵堡西点教育

地址 ：桐柏路43号科技大厦

特色 ：高端西点西餐培训学校，提供开店加盟全套教学服务

郑州新东方西点学校

地址 ：郑州市经开区经开第二十三大街中芽科技产业园6号楼

特色 ：一年制西点专业，标准化、量化教学，实践为主，理论为辅

郑州港焙西点学校

地址 ：郑州市金水区（具体地址未提供）

特色 ：所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，后期高薪就业或自己创业，学校提供实地到店考察和指导

这些学校都提供专业的烘焙培训，并且有各自的优势和特色。建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。如果条件允许，可以先参加学校的免费试学课，亲自到校参观和体验，以便做出更明智的选择。