山东化工主要学习的内容包括以下专业方向：

化学工程与工艺 ：研究化学工业和其他过程工业生产中所进行的化学过程和物理过程的一般原理、技术和方法。

材料科学与工程 ：涉及材料的设计、制备、性能和应用等方面的知识。

环境工程 ：研究环境保护、污染治理和可持续发展等方面的技术和方法。

生物工程 ：应用生物学原理和技术进行生产、加工和处理。

制药工程 ：研究药物的设计、开发、生产和质量控制。

应用化工技术 ：培养掌握化工生产的基本知识和基本原理，具有化工生产过程操作的基本技术训练的高素质技能型人才。

高分子材料工程技术 ：研究高分子材料的合成、加工和应用。

精细化工技术 ：研究精细化学品的生产和应用。

石油化工技术 ：研究石油及其产品的加工和利用。

工业分析技术 ：研究物质的组成、结构、性质和分析方法。

海洋化工技术 ：研究海洋资源的开发和利用，包括海藻化学与工艺学、海水淡化技术等。

环境工程技术 ：研究环境保护和污染治理的技术和方法。

水净化与安全技术 ：研究水的净化和水质安全方面的技术和方法。

化工安全技术 ：研究化工生产中的安全问题及其防范措施。

供用电技术 ：研究电力供应和使用的安全和技术问题。

高分子材料智能制造技术 ：研究高分子材料的生产制造中的智能化技术。

智能水务管理 ：研究水务系统的智能化管理和应用。

机械制造及自动化 ：研究机械设备的制造和自动化技术。

机电一体化技术 ：研究机械和电子技术的结合应用。

工业机器人技术 ：研究工业机器人的设计、制造和应用。

电气自动化技术 ：研究电气系统的自动化控制技术。

工业过程自动化技术 ：研究工业生产过程的自动化技术。

工业自动化仪表技术 ：研究工业自动化中使用的仪表和控制技术。

大数据与会计 ：研究大数据分析在会计工作中的应用。

财务管理 ：研究资金的筹集、使用和管理。