在达州，有几所厨师培训学校可供选择：

达州技师学院：

提供系统的烹饪培训课程，涵盖中式烹饪和西式烹饪等多个领域，课程内容包括烹饪理论、实操技能、食品安全卫生等，并且与多家餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

达州市职业高级中学：

也提供烹饪相关的培训课程，适合想要学习厨艺的学生。

达州市厨师培训技术学校：

提供初级、中级和职业技能培训，包括中式烹调师等专业的培训。

成都新东方烹饪学校：

虽然位于成都，但达州的同学如果选择学习西餐，通常会选择到成都新东方烹饪学校，因为该校在烹饪行业具有盛誉，提供全面且专业的烹饪技术培训。

成都北方钓鱼台烹饪学校：

位于成都，离达州近，是中国烹饪教育行业的领军品牌，提供烹调师、技师和烹饪管理人才的培养。

达州大竹县引航餐饮培训学校：

位于四川省达州市大竹县，提供特色食品核心技术和全国知名小吃的培训，具有较好的技术口碑。

达州市奔腾职业培训学校：

在2024年举办了残疾人中式面点培训，是一所专注于职业技能培训的学校。

蜀妈餐饮：

提供配方+老师教学指导+实操实练的培训方式，师傅近身守护式培训，不限定学习时间，包教会。

四通职校：

位于达州市达川区三里坪街道曹家梁街224号，提供包括做饭在内的多种职业技能培训。

达州工贸职业技术学校：

虽然以武术和计算机应用等专业为主，但也提供一些烹饪相关的课程。

宣汉县双河中学：

这是一所公办学校，提供文科和理科教育，可能也会有与烹饪相关的选修课程。

建议根据个人需求和兴趣选择合适的学校，可以考虑学校的教学质量、课程设置、师资力量以及就业情况等因素。如果条件允许，也可以到成都等大城市的专业烹饪学校进行学习，以获得更全面和专业的培训。