在潍坊，有几家值得推荐的小吃培训机构，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习：

潍坊聚创餐饮小吃培训

推荐项目：

牛杂面、早餐包子、公婆饼、果蔬卡通包、牛杂火锅、烤生蚝、手抓饼、瓦罐汤等。

特点：提供多种小吃培训项目，学习周期灵活，口碑较好，手把手教学，小班授课。

地址：潍坊市奎文区健康街与虞河路交汇处。

煌旗小吃教育培训

推荐项目：

早餐包子。

特点：专注于早餐包子的培训，可能也提供其他小吃项目，经济实惠，口感皮薄馅大。

地址：潍坊市潍城区和平路。

金大妈餐饮

推荐项目：

天妇罗、黑米糕、小米糕、玉米糕、红薯糕、山药糕、芋头糕等。

特点：日本特色小吃品种较多，口感酥脆可口，同时提供多种糕点和特色小吃培训，食宿免费，学员亲自动手练习操作。

地址：潍坊市潍城区汽车站西。

香香姐餐饮

推荐项目：

卤味凉菜。

特点：操作简单易上手，不受场地限制，口感香辣爽口，适合有一定基础的学员。

潍坊香佰味餐饮

推荐项目：

炒面、炒粉、煎饼果子、手抓饼、烤冷面、烤肉串等。

特点：项目种类丰富，适合喜欢多种小吃制作的学员，全程实操指导，更快掌握技术，老师具有10年以上经验，注重动手能力培养。

地址：潍城区。

建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的培训机构进行学习。可以先了解各个机构的课程内容、师资力量、教学设施等情况，然后再到实地进行考察和体验，以确保选择到最适合自己的小吃培训机构。