在上海，有几家备受推崇的西点师培训机构，以下是一些建议的机构：

上海新东方烹饪专修学院

特点：

结合国际先进西点教育方法，培养国际型西点专业人才。

优势：教育标准化、量化，技术阶段性目标清晰，紧跟市场教学内容。

就业：毕业后推荐到高级酒店、西点面包房等场所工作，并提供创业策划和技术支持。

上海王森咖啡西点西餐学校

特点：

注重技术研发和人才培养，提供实操教学。

优势：拥有30年的行业经验，提供高质量的烘焙、咖啡、西餐技术培训。

上海欧米奇西点西餐学院

特点：

集烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒等专业课程于一体。

优势：注重理论与实践相结合，致力于培养学生的综合能力。学校建筑风格独特，装修典雅，学习环境优雅舒适。

上海梅龙镇西点培训学校

特点：

提供金牌讲师指导，不限学历，适合学习热门西餐技能。

优势：接受来自上海西餐培训行业金牌讲师的指导，学员不限学历均适合学习。

上海威利旺卡烘焙培训机构

特点：

全国连锁，专注于创业开店实战烘焙技能培养。

优势：采用小班教学模式，确保每位学员都能得到充分的关注和指导。

这些机构各有特色和优势，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构。如果条件允许，可以参加试听课程或实地考察，以便更全面地了解各机构的教学情况和师资力量。