做外账会计的步骤如下：

了解企业财务状况和业务流程 ：

收集和整理企业的收入、支出、资产、负债等财务数据。

通过财务报表（如资产负债表、利润表、现金流量表等）全面了解企业财务状况。

分类和整理财务数据 ：

将收入分为主营业务收入和其他业务收入。

将支出分为成本、费用等。

确保每一笔业务都有对应的会计凭证，以便于后续的审计和核对。

编制会计分录 ：

根据每笔经济业务编制会计分录，包括借方和贷方的账户名称及金额。

例如，销售商品时需编制“借记主营业务收入，贷记应收账款”的会计分录。

登记账簿 ：

将会计分录记录在总账、明细账等账簿中。

确保每一笔会计分录都准确无误地反映在相应的账簿中，以保持会计信息的完整性。

期末结账 ：

对账簿进行调整，包括预提费用、计提折旧等会计调整事项。

确保所有会计信息都已准确反映，以便编制财务报表。

编制财务报表 ：

根据账务信息编制各类财务报表，如利润表、现金流量表、财务状况表等。

账务审计及信息披露 ：

及时审计客户的账务信息，协助客户向税务部门和其他部门披露财务报表。

注意事项 ：

确保所有账务信息的准确性和完整性。

熟悉各种税率和税收政策，随时更新接收到的税收政策变化。

熟练掌握会计知识，避免账务错误，并与原始凭证核对一致。

定期更新账务记录，以保证账务真实性。

通过以上步骤，可以完成外账会计的工作。建议新手在独立做外账前，先明确记账的面向和时间节点，了解外账的定义、记账凭证的类型和记账流程，并做好基础准备。同时，可以参考一些会计账簿软件和会计准则，寻求行业资深人士的建议，及时解决外账中遇到的问题。