在福州，有多家机构提供咖啡师培训服务，以下是一些推荐的选项：

福州积兴里咖啡（烟台山店）：

举办了福建省首期“意式咖啡制作”专项职业能力鉴定培训班。

福州台食汇餐饮培训中心：

以正宗台式美食培训为主，提供咖啡师培训，设备齐全，技术先进，培训老师具备实际开店经验。

食为先小吃培训：

提供咖啡全能拉花班，涵盖白天班、晚班、周末班等，适合不同时间安排的学习者。

港焙咖啡奶茶学校：

专注法式咖啡教育，致力于咖啡教育，提供“诚信经营”、“平民收费”和“口碑载道”的服务。

优美咖啡学校：

位于中环商圈，提供清新明快的北欧轻奢风格的舒适学习空间，配备进口设备。

新东方咖啡西餐教育：

隶属于新华教育集团，提供咖啡、西餐餐饮管理等方向的职业教育。

霍夫曼咖啡（邦若咖啡）：

位于东街口仙塔街东街派出所正对面，提供咖啡培训服务。

福州佰进西点咖啡培训学校：

成立于2008年，提供港式（台式）甜品奶茶、精品咖啡培训、调酒、甜品奶茶培训、西点私房烘焙、现烤软欧面包培训等课程。

福州米澜西点咖啡调酒学院：

专业提供西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品等培训，特点是国家认可的权威教材、科学的教学管理模式、专业的师资队伍、温馨的教学环境。

太阳鸟咖啡培训：

专注于意式咖啡技术，提供专业的咖啡培训服务。

滴豆·精品咖啡工作室：

提供精品咖啡相关的培训课程。

福州杰欧：

成立于2006年，提供咖啡相关的教育服务。

这些机构各有特色，建议您根据自己的需求和时间安排选择合适的培训机构。