企业培训师可以选择以下专业：

人力资源管理 ：这个专业涵盖了招聘、培训、绩效管理等多个方面，能为企业培训师提供坚实的理论基础。学生将学习如何制定有效的培训计划、评估培训效果，以及如何根据员工的需求和企业的目标来设计培训课程。

教育学 ：教育学专业注重教育理论和教学方法的研究，能为企业培训师提供丰富的教学经验和方法。学生将学习如何设计教学课程、运用不同的教学方法来满足不同学生的需求，以及如何评估学生的学习效果。

心理学 ：心理学专业研究人类的心理和行为，能为企业培训师提供深入了解员工心理和行为的能力。学生将学习如何运用心理学原理来设计培训课程、激发员工的学习动力，以及如何解决员工在学习和工作中遇到的心理问题。

管理学 ：管理学专业培养的人才具备较强的组织管理能力和商业分析能力，能够为企业提供全方位的管理咨询服务。学生将学习企业战略管理、市场营销、财务管理等课程，这些知识有助于培训师更好地理解企业的运营和管理，从而设计出更符合企业需求的培训课程。

市场营销 ：掌握市场营销的知识和技能，能够更好地推广培训课程，提高培训的效果。

行业相关专业 ：与企业所在行业相关的专业知识，如金融、IT、医疗等，可以帮助企业培训师更好地了解企业所在行业的发展趋势和需求，掌握行业的专业知识和技能，提高培训的专业性和实用性。

信息技术 ：信息技术专业可以帮助培训师使用各种技术工具来设计和实施培训课程，提高培训效果。

综上所述，企业培训师可以选择人力资源管理、教育学、心理学、管理学、市场营销、行业相关专业或信息技术等相关专业。这些专业能为他们提供不同知识技能，助其更好开展培训工作。