桂林拥有多所优秀的职业学校，以下是一些推荐的学校：

桂林电子科技职业学院 ：以电子科技为主要专业方向，是桂林市区较为知名的职业学校之一。

桂林工学院 ：以工程技术为主要专业方向，提供多个工程领域的专业课程。

桂林旅游学院 ：专门培养旅游服务与管理专业人才，是桂林地区旅游专业的重要学校之一。

桂林医学院 ：以医学为主要专业方向，提供多个医学相关的专业课程。

桂林师范学院 ：以教育为主要专业方向，培养各类教育人才。

广西商业技师学院 ：规模大，设施完善，是桂林市区人数最多、占地面积最大的职校。

桂林职业技术学院 ：包括多个专业，如烹饪旅游、机电工程等。

桂林市职业教育中心学校 ：历史悠久，提供旅游、信息、制造等专业。

桂林山水职业学院 ：提供多个与旅游、艺术相关的专业。

桂林技师学院 ：提供多个职业技能培训专业。

桂林市旅游职业中等专业学校 ：提供旅游相关的专业，是桂林地区旅游专业的重要学校之一。

桂林全州中等职业技术学校 ：提供多个职业技术专业。

桂林电子工程学校 ：专注于电子工程领域的教育。

桂林生命与健康职业技术学院 ：提供中医药健康类高等职业教育，致力于传承和弘扬中医药文化。

桂林市卫生学校 ：是广西桂北地区唯一的一所全日制普通中等卫生学校，被评为“国家级重点中等职业学校”。

广西桂林烹饪旅游高级技术学校 ：提供烹饪和旅游相关的专业，是桂林地区较为知名的烹饪旅游专业学校。

桂林市高级技工学校 ：位于桂林市高新区，拥有汽修、模具、数控等多个热门专业。

广西城市建设学校 ：提供建筑工程相关专业的教育。

桂林市兴安师范学校 ：提供师范类教育。

恭城瑶族自治县民族职业教育中心 ：专注于民族职业教育。

张艺谋漓江艺术学校 ：提供艺术相关的教育。

全州县中等职业技术学校 ：提供多个职业技术专业。

桂林市云联中等职业技术学校 ：提供中等职业技术教育。

桂林市民族职业技术学校 ：是广西壮族自治区在桂林城区开办的唯一的一所国家公办民族中等职业学校。

这些学校各有特色，涵盖了电子科技、工程技术、旅游服务、医学、教育、商业、烹饪、艺术等多个领域。选择适合自己的学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行考虑。建议访问各学校的官方网站或咨询学校招生办公室，获取最新的招生简章和专业信息，以便做出更合适的选择。