在桂林，有几所知名的厨师学校提供不同层次和专业的烹饪教育，以下是一些备受推崇的学校：

广西桂林烹饪旅游高级技术学校 （原名广西桂林商业技工学校）：

专业 ：中式烹调、西式烹调、中西式点心等。

特点 ：国家级重点技校，拥有现代化的教学设施和雄厚的师资力量，位于桂林“两江四湖”旅游景区的桃花江上游。

桂林技师学院 ：

专业 ：烹饪技术相关课程。

特点 ：综合性技工院校，烹饪专业在桂林地区享有较高声誉，课程设置丰富，包括基本功训练、烹调技艺训练、营养搭配等，师资力量雄厚，拥有先进的教学设施。

桂林新东方烹饪学校 ：

专业 ：烹饪技能短期培训。

特点 ：专注于烹饪技能的短期培训，适合不同需求的学生选择。

广西烹饪学校桂林分校 ：

专业 ：系统性的烹饪课程，包括各类菜系的学习和实践操作。

特点 ：注重理论与实践相结合的教学方法，为学员打下坚实的烹饪基础。

桂林南方技术学校 ：

专业 ：厨师培训，包括桂林米粉卤水、烧烤等。

特点 ：提供厨师培训，学完可发劳动局等级操作证，并提供推荐工作和食宿。

桂林商贸技校 ：

专业 ：厨师专业中专培训。

特点 ：位于桂林北门，提供职业技能培训。

桂林市职业教育中心学校 ：

专业 ：烹饪专业。

特点 ：位于三里店，提供实用的烹饪技能培训。

广西商业高级技工学校 ：

专业 ：多个专业，包括中西烹饪、中西面点等。

特点 ：是广西桂林烹饪旅游高级技术学校的更名后的学校，拥有现代化的教学设备和师资力量。

建议

选择哪所学校取决于你的具体需求和目标。如果你希望接受系统的专业烹饪教育，并且希望有较高的就业率，广西桂林烹饪旅游高级技术学校和桂林技师学院是不错的选择。如果你希望快速掌握烹饪技能，并且适合短期培训，桂林新东方烹饪学校和桂林南方技术学校可能更适合你。此外，桂林旅游学院等综合性旅游高等学府也提供烹饪技艺和餐饮管理知识的学习，适合希望在这些领域发展的学生。