地质工程 ：学习地质矿产勘查、开发等，毕业后从事地质勘查、地质灾害防治、国土资源管理等工作。由于工作环境艰苦，很多人不愿报考。

生物安全 ：关注现代生物技术开发对生态环境和人体健康的潜在威胁及预防和控制措施。毕业后可以到各级出入境检验检疫局工作，责任重大，很多人不愿报考。

特殊教育 ：面向特殊儿童等群体的心理教育和管理，需要强大的心理素质。由于学员心理素质不过关而不能毕业的情况较多，近些年报名人数较少。

兽医 ：随着国内养殖业的发展，国家对兽医在职研究生相关人才的需求量增加，但从事此类工作的人待遇一般，因此很多人不想报考。

自然地理学 ：研究自然地理环境的结构、形成与发展变化规律。由于毕业后一般都在户外工作，报名人数较少。

文物与博物馆 ：学习文物陈列设计、收藏品管理等，但毕业后不容易找到工作，因为国家对此类人才的需求量有限，就业率较低。

动物科学 ：了解家畜生理特点和生活习性，学习动物饲养、饲料开发等。虽然需求量增加，但待遇一般，导致很多人不愿报考。

古生物学 ：培养具有良好科学素养和古生物学理论知识的专业人才，从事科研、教学、生产及管理等工作。由于专业冷门，每年毕业生极少，如北京大学古生物学专业从2008年开始每年只有一个毕业生。

核电专业 ：要求非常高，每年几乎100%就业，但很多人认为专业学习时间长、辛苦，且有一定辐射而不愿意报考。

航空航天类专业 ：研究航空航天相关技术，由于专业度高，一般大学无法开设，虽然很多人想报考，但因招生人数少而变成冷门专业。

茶学专业 ：涵盖茶的栽培技术、植物学基础、茶叶加工技术、茶文化研究等多个方面。虽然就业前景广阔，但报考人数较少。

风景园林硕士专业学位（MLA） ：主要为风景园林事业相关行业培养应用型、复合型专门人才。由于专业较为冷门，报考人数相对较少。

公共卫生硕士专业学位（MPH） ：培养目标为适应社会需求，有利于对各种不同性质和不同职业背景的专门人才进行针对性的培养。由于专业较为特殊，报考人数较少。

推广硕士专业学位 ：主要为农业技术推广、农村发展、涉农企业和管理部门培养应用型、复合型高层次人才。由于专业较为冷门，报考人数较少。

兽医硕士专业学位 ：培养从事兽医资源管理、技术监督、市场管理与开发和现代化兽医业务与管理的应用型、复合型高层次人才。由于专业较为冷门，报考人数较少。

世界史 ：研究世界历史，由于毕业后的就业方向比较窄，因此报考人数较少。

考古学 ：国内人才较为缺乏，虽然未来就业有保障，但报考人数较少。

哲学 ：学习马克思主义的基本理论与历史、社会科学、哲学史的基础知识，未来就业方向不明，报考人数较少。

文物保护与科技考古 ：典型的冷门专业，但拥有广阔的就业前景。毕业生可以在各类博物馆、政府文物管理和研究机构等领域从事文物鉴定、评估和保护工作。

烟草工程 ：培养具有烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。由于烟草行业的特殊性，其薪资普遍较高，但报考人数较少。

水声工程 ：研究水下信息传输和水中目标探测定位识别，是海洋强国战略中的重点专业。由于专业较为冷门，报考人数较少。

这些冷门专业虽然报考人数较少，但往往具有独特的专业特色和研究方向，对于喜欢挑战未知、追求个性发展的考生来说，具有很大的吸引力。选择专业时，考生应结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个因素。